Régine et Serge Pellegrini développent depuis 1980 leur passion pour la vigne et le vin. Pendant ces vingt dernières années, ils restructurent en grande partie le vignoble dont l'encépagement est aujourd'hui composé de Grenache (60 %), Syrah (30 %), Carignan et Merlot (10 %).

La conviction et l'honnêteté qui les animent les ont conduits tout naturellement vers l'agriculture biologique. Dès lors, ils créent des vins sincères qui expriment le terroir avec une splendide simplicité, dont l'authenticité est garantie par une vinification purement traditionnelle.

L'Agrobiologie est pratiquée sur l'ensemble du domaine, aucun herbicide ni produit chimique de synthèse n'est employé. Nos vins sont contrôlés et certifiés par ECOCERT sous mention NATURE & PROGRES.